Recette Des Petits Nids De PâQues Individuels
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Découvrez une recette gourmande pour de délicieux petits nids de Pâques individuels
Vous cherchez une idée originale pour régaler vos proches à Pâques ? Voici une recette facile et rapide pour réaliser de mignons petits nids de Pâques individuels qui feront le bonheur de toute la famille. Avec leur coquille croustillante et leur garniture crémeuse et chocolatée, ces petits nids sont parfaits pour un dessert ou un goûter festif !
Ingrédients
Pour la pâte à biscuits :
- 125 g de farine
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre ramolli
- 1 œuf
Pour la garniture :
- 120 g de chocolat noir
- 60 g de crème liquide entière
- 30 g de pralin en poudre
- 12 œufs en chocolat
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatir légèrement les boules de pâte avec le dos d'une cuillère pour former des nids.
- Cuire au four pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les nids soient dorés.
- Pendant ce temps, préparer la garniture en faisant fondre le chocolat avec la crème liquide au bain-marie.
- Ajouter le pralin en poudre et mélanger.
- Laisser refroidir la garniture pendant quelques minutes avant de la verser dans les nids.
- Décorer avec les œufs en chocolat.
Vos petits nids de Pâques individuels sont prêts à être dégustés !
Ingrédients Nécessaires pour Réussir vos Petits Nids de Pâques Individuels
Pour régaler vos proches avec ces délicieuses gourmandises, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Farine de blé : 250 g
- Sucre en poudre : 100 g
- Œufs : 4
- Lait : 125 ml
- Beurre fondu : 125 g
- Levure chimique : 1 sachet
- Sel : une pincée
Préparation de la Pâte à Brioche
Dans un grand saladier, tamisez la farine et le sel. Dans un autre récipient, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger. Versez le contenu du deuxième récipient dans le premier et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajout du Beurre Fondu
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole. Laissez-le tiédir quelques minutes, puis incorporez-le progressivement à la pâte en pétrissant vigoureusement. La pâte doit devenir élastique et se détacher des parois du saladier.
Ajout de la Levure
Ajoutez la levure chimique à la pâte et pétrissez à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit bien répartie. La pâte va alors gonfler légèrement.
Temps de Repos
Couvrez la pâte avec un film alimentaire et laissez-la reposer dans un endroit tiède pendant 1 heure. La pâte va doubler de volume.
Façonnage des Nids
Dégazez la pâte en la pétrissant légèrement. Divisez-la en 8 pâtons égaux. Formez des boules avec chaque pâton, puis aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
Création des Nids
Déposez une cuillère à café de confiture de fraises ou de framboises au centre de chaque cercle de pâte. Repliez les bords vers le centre pour former un nid.
Cuisson des Nids
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Déposez les nids sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de lait et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Décoration des Nids
Laissez refroidir les nids avant de les décorer à votre guise. Vous pouvez utiliser des vermicelles de chocolat, des dragées ou des petits œufs en sucre pour les rendre encore plus festifs.
Variantes de Remplissage
N'hésitez pas à varier les garnitures de vos nids en fonction de vos goûts. Vous pouvez utiliser de la crème pâtissière, de la compote de pommes ou de la pâte à tartiner.
Conservation des Nids
Les nids de Pâques individuels se conservent 2 à 3 jours à température ambiante. Pour prolonger leur durée de conservation, vous pouvez les placer dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Image des Petits Nids de Pâques Individuels
Image des Petits Nids de Pâques Individuels
Découvrez notre recette facile pour créer de délicieux petits nids de Pâques individuels, parfaits pour ravir vos proches pendant les fêtes de Pâques.
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